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學會吃梨---幾種關于吃梨的食療方

來源: 時間:2018-05-02 14:32:20

現在已經進入一年中寒冷的日子。在嚴寒干燥的天氣里,空氣中水分較少,人體容易出現咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干燥等現象。若能每天吃一些梨對咳嗽等癥狀會有意想不到的效果。
現在已經進入一年中寒冷的日子。在嚴寒干燥的天氣里,空氣中水分較少,人體容易出現咽干鼻燥、唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干燥等現象。若能每天吃一些梨對咳嗽等癥狀會有意想不到的效果。
梨是冬天最為常見的一種水果,中醫認為,梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,吃梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能,最適宜于冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等癥較為適宜。因此,在寒冷干燥的冬天,可以選擇以梨為主的食療方法。以下是針對冬季常見的咳嗽病癥總結出的幾種關于吃梨的食療方,可供讀者參考。
1、百日咳:梨1個,去核放入貝母末3克或麻黃1克,蒸熟后,吃梨喝湯。
2、燥熱咳嗽:大梨1個,蜂蜜60克。將梨挖洞,去梨核,裝入蜂蜜,置于大碗中,隔水蒸熟吃,每日服用1至2次。
3、感冒咳嗽:梨1個,清水洗凈,連皮切碎,加冰糖煮成水喝。
4、麻疹咳嗽:梨1個,瓜蔞皮1只,將梨挖洞,裝入瓜蔞皮末,用面粉裹上,燒熟吃。
5、氣管炎咳嗽:雪梨1個,杏仁10克,白砂糖30至40克,加清水500毫升,隔水蒸熟吃。
6、哮喘熱咳:梨1個,上刺50個小孔,每孔內塞入花椒,隔水蒸熟,待冷卻后,去花椒,吃梨。
需要注意的是,風寒咳嗽、腹部冷痛、脾虛便溏者要少喝梨汁。梨汁含糖量高,糖尿病患者當慎用。
除了防治咳嗽之外,冬天吃梨還對皮膚干燥的癥狀有很好的療效。很多中老年人冬季都有皮膚瘙癢的癥狀,大多是由于皮膚干燥引起的。所以,補充水分是最重要的,梨就是個補水的好水果。
皮膚癢了可以每天吃個梨,這不需要太多講究,生吃即可,如果胃不好的話,可以蒸熟了吃。吃梨的時間最好選在兩餐之間,也就是距離正餐1至2個小時,這樣就不會影響到正餐的營養吸收。吃過幾天,皮膚瘙癢的癥狀就會好一些了。如果癢得厲害,可以把梨削一下,用梨皮的內側擦擦皮膚,過幾分鐘,瘙癢的感覺會好轉一些。此外,便秘的人因為不能及時排毒,皮膚瘙癢的癥狀會加重,而梨對通便也有好處。
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